驚悚的老麵救援記，焙了4個果

昨天忙了整天的麵，一是做長時間發酵的麵包(因為不知該歸那類，所以統稱Pan。含大量裸麥粉、有蒸氣、設高溫、長時發酵……總之，它沒有一般純麵粉麵包的Q勁兒和濕潤，却有歐式麵包的酥脆外皮。
結論是……一出爐稍稍冷却，就嗑了一顆半，送東西去給朋友……順帶附2顆，接上英文課回家的鳳梨，吃下17粒水餃前，啃了半顆，吃完水餃又啃了半顆……
一共也才6顆。。。
二是攪了一鍋老麵，準備消化手中的幾款配方。這老麵得冰冷藏隔夜，才得使用。
不料，這一心想著出門，竟忘了早上問安過的那鍋碰皮兒小妞。人在左營的管家我，不得不以《沾醬油》的方式，打聲招呼(其實有吃午餐啦！這是誇飾、誇飾……oK)又跳上火車，回到台南。
這種時間…分完老麵送進冷凍，就無聊啦！大兒子今兒個，跟同學也去了高雄，最老的小兒子，也不知睡到那兒去了……
反正一桌子麵粉，乾脆加碼挑戰管家生平第一爐Bagel。
哇哈哈…一整個滿意的不知如何才好啊！小確幸啦啦啦～ooh yei！